Хана_Яна

Латкес капустные:
2 стакана мелконашинкованой капусты
1 яйцо + 2 белка
1 зелёный лук
2 столовые ложки муки (для любителей и хранителей здоровья можно цельную или соевую муку)
Соль, перец
В большой миске (подойдёт тазик из под оливье) размешать капусту с яйцами и зелёным луком. Лучше мешать деревяной ложкой (уж не знаю почему, минхаг наверно).
Вмешать муку и специи. Мокрыми руками сформировать латкес. ну и жарить их на среднем огне.
Вкусно очень, особенно со сметаной :))

Или как в моём любимом фильме "For richer or for poore" говорится :"Four, three, two, one. Morning!!
Так вот, мы проснулись, огляделись, подсчитали потери и прослезились. Начиная с этого конкретно момента, до Пейсаха МЕНЬШЕ МЕСЯЦА. По дому валяются фантики в перемешку с печеньем, в каждой занычке по конфете.
Дети взяли с собой в школу ланчи а-ля "мечта дантиста". Сверху на мониторе лежит здоровенная шоколадка с орехами, смотрю я на неё и кривлюсь, не хочется. НО! Если не я, то кто же, если не здесь, так где же, ну и соответственно, если не сейчас, то с высунутым языком за два часа до Сейдера.Поэтому здесь лирика заканчивается и идёт голая(!!!!) практика. Счастливцы, которых это не интересует могут дальше не читать, не расстраивайтесь зря. Такие посты будут с тэгом "Пшёл живее!!"
Всё. Три, два, один. ПШЁЛ!!!!!!!!!!!!!!!!!!